L’été touche à sa fin mais notre région bénéficie toujours à cette période de l’été indien qui nous permet d’apprécier dans la quiétude de l’arrière-saison des charmes de notre Méditerranée
Pour cela, n’hésitez pas à longer le bord de mer sur la rive gauche de Palavas, jusqu’au bout du boulevard Sarrail. Loin du tumulte des abords du canal, la Banane vous attend. Ce restaurant, à la décoration contemporaine, est dirigé par Laure et Bruno. Leur unique objectif : le plaisir et le bien être de leurs clients. Le pari est réussi, entourés d’une équipe dynamique, ils ont réussi à insuffler au lieu une atmosphère de convivialité et de bonne humeur qui correspond bien à l’esprit d’un restaurant installé face à la mer. Du mardi au dimanche, La Banane vous reçoit pour des moments de détente au milieu de votre journée de travail ou pour des repas chaleureux après une balade sur la plage le week- end. Le soir, l’ambiance se fait plus cosy et est toujours aussi agréable. Ici, la cuisine maison joue la carte de l’inventivité et du voyage en restant centrée sur les produits de la mer. En entrée, les couteaux, les tellines ou les sardines présentées de façon très originale sont particulièrement appréciés tout comme les pépites d’encornets en tempura ou les accras de morue “maison“. Si vous êtes plutôt Terre, le traditionnel Tartare de bœuf et le Magret de canard aux pêches et à la lavande devraient vous ravir. Si vous êtes tournés vers la mer, régalez-vous avec des poissons grillés variant en fonction de la pêche. Vous aimerez aussi le Tataki de thon et sa glace de wasabi, les incontournables Piquets de St Jacques au foie gras et le Pavé de Thon Rossini aux mangues caramélisées. Vous conclurez par le délicieux Soufflé glacé caramel beurre salé ou le Millefeuille Grand Marnier au caramel d’orange. En conclusion, un superbe moment à partager avec en plus un excellent rapport qualité/prix.
37 Boulevard Sarrail
Palavas-Les-Flots
04 67 50 73 93
www.restaurantlabanane.fr