Délicieux mélange de l’Asie et de la Réunion.
Décor contemporain alliant acier et bois, murs de vieilles pierres, musique branché, le Map Map casse tous les codes des restaurants asiatiques traditionnels. Avec sa cuisine ouverte, sa petite carte ne s’appuyant que sur des produits frais préparés maison, le décalage se poursuit dans l’assiette avec talent. Dans une ambiance conviviale et familiale, le Map Map séduit avec simplicité. Pour les petits budgets, les Sides à partir de 5,50€ composés de Nems au Poulet, de rouleaux de printemps, de bouchons réunionnais ou de sushis Buritos (8€) sont parfaits. Vous verrez tout de suite la différence avec des préparations congelées que l’on retrouve malheureusement trop souvent… Les Baos, brioche cuite à la vapeur, sont des petits hamburgers venus de Taiwan. Servi avec une belle salade composée et déclinée à base de poulet pané à la japonaise, de porc crispy (croustillant) ou de tofu mariné à la sauce teriyaki, c’est la spécialité du lieu qui remporte un franc succès. Ajoutez les Bo Bun ainsi qu’une solide cave de rhums arrangés, et vous comprendrez mieux pourquoi le Map Map est souvent pris d’assaut par une clientèle d’habitués !
57, rue de l’Aiguillerie
Montpellier
04 99 67 45 36
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