Enfin, il est là ! Le soleil qui jusque- là jouait les filles de l’air daigne enfin se montrer. Si vous avez fait partie des milliers de personnes qui se dont déplacés ce week-end sur le littoral, vous avez pu constater que ce dimanche sonnait enfin le début de l’été.
De la Grande Motte à Palavas-les-Flots, nous avons enfin pu prendre nos quartiers sur la plage. Et comme l’on sait que se baigner, bronzer et jouer sur la plage creuse l’appétit, prendre la direction d’une plage privée s’impose tout naturellement. A Palavas, les adresses ne manquent pas. Cette semaine, c’est sur une des plages les plus proches du centre-ville que nous avons fait escale. A côté de la Maison de la Mer et à deux pas du Casino, la plage « Les pieds dans l’O » est devenue, depuis des années, une référence tant pour les autochtones que pour les touristes. Avec sa décoration intimiste et sobre, son grand espace de restauration surélevé qui donne sur la plage où l’on profite des transats beiges, cette plage est très agréable. Côté restauration, l’équipe a misé sur une cuisine où les produits frais sont privilégiés. Le côté Mer est privilégié avec des coquillages (Assiette d’huîtres) mais aussi préparation de moules. Vous apprécierez également le Fish and chips et les fameuses Seiches à la plancha en persillade, un classique de la maison. Si vous aimez le poisson cru, vous vous régalerez du Tataki de thon, du Ceviché d’espadon ou du Carpaccio de thon mariné. Si vous êtes plutôt viande, les Brochettes de filet de poulet ou de magret de canard feront votre bonheur. Tenté par une salade, vous aurez le choix entre 7 déclinaisons toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Et pour conclure, laissez-vous ten- ter par la Brioche perdue, glace caramel ou les Profiteroles au chocolat. Un menu à moins de 35€ est également proposé, une jolie façon de découvrir la cuisine de cette plage qu’il faut absolument fréquenter au cours de l’été…
Boulevard Maréchal Foch – Palavas-les-Flots
07 81 06 39 66