Avec ses nouveaux quartiers, Juvignac profite d’un développement urbain maîtrisé. C’est dans le celui des Constallations sur la place du Soleil que s’est installé Heaven Sushi. Ce restaurant japonais s’est engagé à respecter l’environnement, la fraîcheur et la qualité de ses produits pour satisfaire sa clientèle. Il propose dans un cadre très agréable un large choix de sushis, makis, salmon rolls, california rolls, … mais aussi des yakitoris, raviolis japonais, tempuras crevettes, soupes miso et desserts, à déguster sur place ou à emporter. Les maîtres sushi réalisent tout de A à Z : de la découpe du poisson à la fabrication. L’établissement utilise que du thon albacore et non du thon rouge, une espèce en voie d’extinction. De même les sacs utilisés sont en papier recyclé et vont dans le sens de son engagement pour l’écologie. Dans un soucis de qualité de service, l’établissement respecte la traçabilité du produit dès l’achat de la matière première jusqu’à l’assiette du client en passant par la réalisation des sushis.
Place du Soleil
Juvignac
04 99 23 53 85