Une belle table
Depuis des années, Saint-Martin-de-Londres est une destination gourmande pour bon nombre de Montpelliérain. Il y a deux décennies, le muscardin était la destination au cœur de l’Hérault pour tous gastronomes qui se respectaient. Aujourd’hui, c’est dans les mêmes lieux que Syl- vie & Philippe Combet ont créé leur restaurant l’Accent du Soleil. D’extérieur, le lieu ne paye pas de mine mais une fois à l’intérieur, vous tomberez sous le charme de cette décoration cosy et sobre. Sylvie y apporte sa bonne humeur et son professionnalisme et l’on se sent tout de suite bien dans les confortables fauteuils. En cuisine, Phi- lippe, qui est passé par de grandes tables et qui a obtenu un macaron MICHELIN lorsqu’il a tenu les cuisines du château de Mercues dans le Lot durant dix ans. Depuis quelques années dans l’Hérault, il travaille les produits de la région avec soin. Entre tradition et modernité, sa cuisine est une explosion de saveurs pour les palais. Son menu autour de la truffe est une véritable bénédiction pour les papilles. Hâtez-vous d’y aller !
19, route des Cévennes
Saint-Martin-de-Londres
04 67 55 23 10